首 頁 優化農畜產品加工業 打造鄉村振興新引擎
2020年，自治區深入實施鄉村振興戰略，持續推動農村牧區一二、三產業融合發展，農畜產品加工業發展成效顯著，成為全區農業現代化的支撐力量和國民經濟的重要引擎，對促進農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足，提高人民群眾生活質量和健康水平、保持經濟平穩較快增長發揮十分重要的作用。
一、農畜產品加工業發展迅速
2020年，全區規模以上農畜產品加工業增加值比2019年增長8.6%，快于規模以上工業增加值7.9個百分點，占全區規模以上工業增加值的比重為9.3%，農畜產品加工業成為自治區農業農村現代化的重要支撐力量。
（一）企業營業收入增速較快
2020年，全區規模以上農畜產品加工業實現營業收入2062億元，比2019年增長7.3%，快于規模以上工業營業收入7.2個百分點。其中，規模以上農副食品加工業實現營業收入477.5億元，增長0.8%；食品制造業實現營業收入1291.6億元，增長11.9%；酒、飲料和精制茶制造業以及煙草制品業的營業收入分別增長9.9%和7.1%。
（二）主要產品產量三增一降
全區努力克服新冠肺炎疫情的不良影響，采取有力措施，積極有序復工復產，保持農畜產品加工產業鏈供應鏈的穩定性。2020年，全區乳制品產量337.3萬噸，比2019年增長16.4%；液體乳產量318.9萬噸，增長17.0%；卷煙產量305.1億支，增長19.6%；白酒產量2.6萬千升，下降18.1%。
（三）食品工業增加值占比近7成
從行業結構上看，食品工業和煙草制品業是全區農畜產品加工業的兩大主要行業。截至2020年末，在全區規模以上農畜產品加工業增加值中，食品制造業增加值占比53.5%，農副食品加工業增加值占比10.0%，酒、飲料和精制茶制造業增加值占比6.4%，食品相關工業增加值合計占比達69.9%。此外，2020年，全區煙草制品業發展迅速，規模以上煙草制品企業增加值比2019年增長22.9%，占規模以上農畜產品加工業企業增加值比重達到25.0%。
二、存在的問題
2020年，自治區農畜產品加工業雖然取得較好發展，但與先進省份相比，還有較大差距，存在一些不容忽視的瓶頸問題，主要有以下幾個方面：
（一）龍頭企業數量偏少
截至2020年末，全區規模以上農畜產品加工企業數量443家，比2019年減少6.7%；占規模以上工業企業數量的比重為15.2%，較2019年下降2個百分點；農業產業化國家級重點龍頭企業數量38家，僅占全國總數的3%。
（二）企業資產規模偏小
2020年，全區規模以上農畜產品加工企業資產合計2464億元，占規模以上工業企業資產比重7.6%，占比較2019年提高0.5個百分點，但仍不足全國平均水平的一半。
（三）經濟效益水平偏低
2020年，全區規模以上農畜產品加工業增加值與農林牧漁業增加值之比為2.25∶1，與全國平均水平還有較大差距，農畜產品綜合利用水平不高，農畜產品附加值偏低。全區規模以上農畜產品加工業實現利潤總額169.2億元，下降22.6%，占規模以上工業營業利潤的12.9%，農畜產品加工業經濟效益仍有較大提升空間。
（四）產業結構發展不平衡
從農畜產品加工規模和效益看，仍以食品制造業和農副食品加工業為主，特別是其中的乳、肉及糧食加工業支撐作用突出。其他加工業規模相對偏小，尤其是紡織業、皮革工業、木材加工業增加值占比僅為1.2%，自治區優勢資源沒有形成優勢產業。
三、對策措施
為促進國家農畜產品生產基地建設，推動農畜產品加工業不斷升級，增加優質綠色農畜產品供給，不斷提高農畜產品加工業在國際、國內的競爭力，提出以下建議：
（一）推動農牧業要素集聚
充分發揮農產品加工重點龍頭企業的引領帶動作用，推動優勢資源要素向優勢企業配置、優勢企業向優勢區域集聚，在優勢區域形成農畜產品加工產業集群。以全區農牧業產業化國家級和自治區級龍頭企業為重點，培育一批年產值超過50億元的農畜產品加工企業，建設一批比較效益高、帶富能力強的特色產業基地，形成集群帶龍頭、龍頭帶基地、基地帶農牧戶的發展格局。
（二）加大政策資金扶持力度
要落實好黨中央關于農業農村優先發展、要素配置優先滿足、資金投入優先保障的要求，有效運用多種政策和金融手段，建立農畜產品加工業政策扶持體系，引導金融機構創新金融產品，加大扶持力度，擴大資產規模，提升發展能力。
（三）提升精深加工水平
依托各地優勢農畜產品資源，結合自治區“一村一品”“一鎮一特”“一縣一業”的發展導向，以奶業、玉米、馬鈴薯、肉牛羊、羊絨羊毛、皮革及其它產業等特色優勢產業為重點，加大科技創新人才和資金投入，圍繞關鍵核心技術，開發新產品、新工藝，積極扶持農畜產品精深加工企業發展，不斷提升農畜產品精深加工水平，提高產品市場競爭力和附加值。
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