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2024年4月，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院食用菌創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì)持續(xù)多年進(jìn)行的草原白蘑種質(zhì)資源研發(fā)成功繁育出5個(gè)草原白蘑系列新菌株，并實(shí)現(xiàn)人工栽培高密度出菇。目前，草原白蘑1號(hào)、2號(hào)已獲批國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。這是繼草原黑蘑繁育成功之后取得的又一內(nèi)蒙古自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的研發(fā)成果。

據(jù)悉，草原白蘑（學(xué)名蒙古口蘑）特指內(nèi)蒙古草原上生長(zhǎng)的名貴野生食藥用菌，其富含菌多糖、多肽、核苷酸等生物活性物質(zhì)。草原白蘑以其高蛋白質(zhì)、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種藥食同源的屬性，被稱(chēng)為“蘑菇王”。