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2024年10月，赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所的食用菌研發(fā)團(tuán)隊成功研發(fā)并應(yīng)用華北落葉松林下大球蓋菇返野生栽培技術(shù)。這是中國首次攻克利用華北落葉松林下凋零物，栽培大球蓋菇的技術(shù)難關(guān)。

“利用華北落葉松林下凋零物、林下落葉松枝以及落葉的枝條作為栽培料進(jìn)行栽培，節(jié)省人工以及生產(chǎn)成本，培育出的大球蓋菇礦物質(zhì)含量比傳統(tǒng)農(nóng)作物秸稈栽培的更高。”赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所食用菌研發(fā)團(tuán)隊帶頭人王燕春介紹。

返野生栽培技術(shù)是將人工制作的固體栽培種，點(diǎn)播或撒播于野外環(huán)境中，利用自然條件促進(jìn)菌絲生長，借助雨水或人工噴水出菇的一種栽培技術(shù)。2020年，科研團(tuán)隊在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，大球蓋菇菌絲能在落葉松松針上良好生長，隨后通過實(shí)驗(yàn)室研究進(jìn)一步證實(shí)，落葉松凋零物因其優(yōu)異的保水性、透氣性和無污染特性，成為大球蓋菇返野生栽培的理想基質(zhì)。

基于此發(fā)現(xiàn)，科研團(tuán)隊在黑里河林場、樺木溝林場、松山區(qū)三道井子林地等地，圍繞播種時間、方法、基質(zhì)利用、覆蓋料選擇、林地壟面寬度及田間管理等環(huán)節(jié)，進(jìn)行系統(tǒng)的試驗(yàn)與優(yōu)化，最終形成“華北落葉松林下返野生栽培技術(shù)”。

“這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)成型，可以進(jìn)行推廣使用。華北落葉松面積非常大，林地資源也十分豐富，有利于進(jìn)行華北落葉松林地的大球蓋菇返野生栽培技術(shù)的推廣。下一步，計劃大力推廣應(yīng)用返野生栽培技術(shù)，讓更多的林地實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效、增產(chǎn)。”王燕春表示。