首 頁 回族開齋節
回族的傳統節日。阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯。爾德意為節日，菲圖爾意為開齋。這是回族最盛大的節日之一。內蒙古的回族俗稱“爾代節”。《古蘭經》規定：成年穆斯林每年都要守齋一個月，凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。齋月期間，穆斯林每天在日升前直至日落至地平線下，禁絕一切飲食和房事，同時，齋月中也禁止說傷害別人的話、干損害別人的事。齋戒的目的在于通過嘗到饑餓和干渴的痛苦，以此培養人的堅強意志、廉潔守法的操行，以及忍苦耐勞的精神，特別是使人在遇到艱難困苦的環境時，能夠忍受和堅持。同時，由于齋戒者親身體驗到饑餓和艱苦的情況，便能夠推己及人，養成寬厚仁慈、互助互愛的品行。由此，特別鼓勵人們在齋月里多行善事，廣為施舍，接濟貧窮。通過封齋，使回族逐步養成堅忍、剛強、廉潔的美德。齋月期間如果雖禁飲食，挨饑餓，而心不正，行不端，也是不符合齋戒真諦的，是不完美的。回族群眾認為，齋月封齋是一切功課中難度最大，但能獲安拉賜賞最厚之功。這是必須履行的“五功”之一。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月（萊麥丹月）為齋月。被視為一年中最尊貴的吉慶之月、和平之月，據傳安拉在這個月頒降了將人們引向正道的《古蘭經》。凡是在這個月里做一件善事，就可獲得安拉成倍的報償。開齋節，整個節日儀式集中體現了回族群眾念、禮、齋、課四項功修的統一，成為宗教儀式的最高形式。齋月的起止日期主要看新月出現的日期而定，月首以見到新月為準。齋戒滿一月（30天），這天的傍晚要“望月”（內蒙古西部區叫“瞭月”）。但見新月，次日即可開齋。故回族稱“見月封齋，見月開齋”。開齋節一般在我國農歷十月的初二或初三。
在回族聚居的村鎮，在齋月里的每一個凌晨，清真寺的寺師傅都要站到清真寺的宣禮塔上打梆子，有的還挨門逐戶地敲打，催醒熟睡的人們起來做封齋飯。而每天的開齋時間一到，清真寺宣禮塔上的燈便亮了起來，清脆的通知開齋的梆子聲響起，家家戶戶點起香迎接一個齋功的圓滿完成。如果早晨起晚，錯過了“閉齋”時間，不主張封“空齋”（不吃飯而封一天的齋），那樣做“使不得”。這個月，回族的生活安排得要比往常好得多。一般都備有大米、白面、羊肉、油茶、白糖、茶葉等有營養的食品。開齋后，有的人講究吃幾個紅棗后再吃飯。相傳穆罕默德開齋時愛吃棗，所以回民現在仍遵從這種“圣行”。齋月里，家庭條件好的回族家庭，還精心做上美味飯菜送往清真寺，開齋時施舍給窮人。齋月里給經濟困難的老弱病殘、無依無靠者送“乜貼”的也較多。齋月開始后，晚輩還要帶上禮品，看望長輩，給長輩送“開齋”食品。即使出門在外工作，也要托人去辦理此事。齋月里到禮拜寺參加禮拜的人較平時多，特別是主麻日和每日晚上。呼和浩特市有些清真寺還設灶提供開齋飯，方便群眾開齋后即可上殿禮拜。由于封齋，回族的結婚儀式基本都改在齋月后進行。在齋月里，回族聚居區顯得比平時更和氣、更團結；回族家庭顯得比平時更親切、更和睦。
當開齋節來臨的前幾天，回族家庭中都要打掃庭院，縫制新衣，采辦過節用品，迎接回族最隆重的節日的到來。開齋日清晨，凡穆斯林都要起個大早，人人重新沐浴，換上節日盛裝。男人們要趕赴清真寺參加會禮（稱“禮爾代”）。會禮前，要按照家庭人口多少計算，舍散“索德蓋·費特勒”錢，即交納課稅，藉以完善全月齋功，周濟貧窮，共度佳節?；刈搴苤匾曢_齋節，一般都要盡量參加節日會禮。家長帶領成年孩子一起禮拜，是為最佳。開齋節的會禮無論當時氣候多么惡劣，也必須如期舉行，且不得中途退出。故此，赤峰市和烏蘭察布市等各地都有“十里趕主麻、百里趕爾代”的說法。有的地方因參加會禮的人太多，清真寺容納不下，就另選擇一個地勢平坦、寬敞干凈的場地會禮。多年來，呼和浩特市清真大寺會禮時大殿內外，連寺院的走廊過道都跪滿禮拜者，場面蔚為壯觀。場地仍容納不下，會禮還需分兩次進行。會禮結束時，互相“攥手”（赤峰的回族叫“拿手”，是雙手對握，握后各自抹臉，念“爾來欣色倆目”），互道“色倆目”，表示節日祝賀。即便平?；ビ懈糸u，“攥手”后也就自此消除，重歸于好。會禮后，人們紛紛去公墓“游墳”，誦經，悼念亡人。不少人家還要過“乜貼”。
開齋節這天，晚輩要挨家挨戶向長輩“拜爾代”，親友、鄰居間也走家串戶，互相祝賀問候，并送上油香、馓子。收到禮物的人家，要趕快把自家的油香、馓子包上送去——這叫“回份兒”。以獨具民族特色的禮物饋贈的朋友、鄰居中，也有其他民族，體現出回回民族與其他民族的兄弟情誼。各家各戶都要制作各種豐盛的富有民族風味的傳統食品和精美的菜肴，中午“撇什尼”（或“主麻”拜）后，全家的聚餐更是紅火熱鬧——因為這是一個月齋戒后的第一頓飯，也是舉家團聚的喜宴。臨過節前，離家在外的回族要盡量趕回來，與親人歡聚。中華人民共和國成立后，國務院把開齋節定為回族的法定假日。這一天，各地伊斯蘭教協會一般都要舉行招待會，邀請回族知名人士、阿訇等人參加。漢族和其他民族的群眾，也絡繹不絕地來到回族家中，表示節日的祝賀。自治區各地的黨和政府的領導還帶上禮品到清真寺慰問，和回族群眾一起參加慶?；顒?，暢敘情誼，增進了民族團結，給回族的傳統節日賦予了新的意義。許多回族青年在開齋節舉行婚禮，使節日更加熱鬧。
隨著社會的發展，回族的開齋節也增添了不少新的內容。回族的聚居區特別是清真寺周圍，成了商業貿易的繁榮地帶，回族節日期間這里更加熱鬧非凡；清真寺前的廣場上，常常舉行回族的傳統文化娛樂活動，特別是摔跤比賽和武術比賽，總會吸引層層迭迭的觀看欣賞者。
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