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中國節氣|小雪

發布時間:2025-11-22 【字體:
  • 小雪節氣,時間在每年11月22—23日?!皻夂鴮⒀┮?,時言小者,地寒未甚而雪未大也?!贝藭r天氣已漸寒,卻遠未到銀裝素裹、大雪紛揚的嚴冬,故稱“小雪”。

    小雪三候

     

    1763963898661957.png

     

    一候虹藏不見

    “虹”為彩虹,進入小雪節氣,降水形式逐漸從雨變為雪,雨后彩虹自然也難覓蹤影。

    二候天氣上升地氣下降

    天氣上升地氣下降是古人對物候規律的觀察和總結。天地之氣活躍時,萬物復蘇,欣欣向榮;反之,兩者漸行漸遠時,萬物蕭瑟,嚴冬到來。

    三候閉塞而成冬

    到了小雪時節,寒風呼嘯,萬物凋零,大自然正式宣告進入真正的冬天,一切都仿佛被“封印”起來,為來年的新生靜靜積蓄能量。

    習俗

    腌臘肉

    小雪時節氣溫下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。在南方,人們開始動手灌香腸、做臘肉,把多余肉類用傳統方法儲備起來,待春節時享用。

    腌寒菜

    北方有俗語“小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中?!痹诒狈?,有千里冰封之前儲藏過冬蔬菜的傳統習俗,腌制蔬菜就是最常見的一種儲存方式。清代《真州竹枝詞引》中有相關記載:“小雪后,人家腌菜,曰寒菜?!?/span>

    吃糍粑

    南方部分地區有小雪節氣吃糍粑的習俗。糍粑是將糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品,人們把糍粑做成圓形,象征團圓、豐收。糍粑蘸上少許芝麻、花生碎、砂糖,吃起來軟糯香甜。

    飲食

     

    1763963904523094.png

     

    小雪時節,飲食應以溫補為主,適量增加羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋等高蛋白食物;可多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物,以利于補腎養腎,增強抗寒能力;多吃蜂蜜、梨、白蘿卜、大白菜等滋陰潤燥食物,可緩解口干咽燥、便秘等現象;還應少吃生冷、燥熱和辛辣之品,不宜暴飲暴食。

     

    詩詞

    小雪

    ·戴叔倫

    花雪隨風不厭看,

    更多還肯失林巒。

    愁人正在書窗下,

    一片飛來一片寒。

     

    1763963909140898.png

     

    夜泊荊溪

    ·陳羽

    小雪已晴蘆葉暗,

    長波乍急鶴聲嘶。

    孤舟一夜宿流水,

    眼看山頭月落溪。

     

    冬深漸覺寒侵骨

    雪至方知歲入冬

     


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中國節氣|小雪

發布時間:2025-11-22 來源:方志內蒙古微信公眾號        【字體:
  • 小雪節氣,時間在每年11月22—23日?!皻夂鴮⒀┮?,時言小者,地寒未甚而雪未大也?!贝藭r天氣已漸寒,卻遠未到銀裝素裹、大雪紛揚的嚴冬,故稱“小雪”。

    小雪三候

     

    1763963898661957.png

     

    一候虹藏不見

    “虹”為彩虹,進入小雪節氣,降水形式逐漸從雨變為雪,雨后彩虹自然也難覓蹤影。

    二候天氣上升地氣下降

    天氣上升地氣下降是古人對物候規律的觀察和總結。天地之氣活躍時,萬物復蘇,欣欣向榮;反之,兩者漸行漸遠時,萬物蕭瑟,嚴冬到來。

    三候閉塞而成冬

    到了小雪時節,寒風呼嘯,萬物凋零,大自然正式宣告進入真正的冬天,一切都仿佛被“封印”起來,為來年的新生靜靜積蓄能量。

    習俗

    腌臘肉

    小雪時節氣溫下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。在南方,人們開始動手灌香腸、做臘肉,把多余肉類用傳統方法儲備起來,待春節時享用。

    腌寒菜

    北方有俗語“小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。”在北方,有千里冰封之前儲藏過冬蔬菜的傳統習俗,腌制蔬菜就是最常見的一種儲存方式。清代《真州竹枝詞引》中有相關記載:“小雪后,人家腌菜,曰寒菜?!?/span>

    吃糍粑

    南方部分地區有小雪節氣吃糍粑的習俗。糍粑是將糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品,人們把糍粑做成圓形,象征團圓、豐收。糍粑蘸上少許芝麻、花生碎、砂糖,吃起來軟糯香甜。

    飲食

     

    1763963904523094.png

     

    小雪時節,飲食應以溫補為主,適量增加羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋等高蛋白食物;可多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物,以利于補腎養腎,增強抗寒能力;多吃蜂蜜、梨、白蘿卜、大白菜等滋陰潤燥食物,可緩解口干咽燥、便秘等現象;還應少吃生冷、燥熱和辛辣之品,不宜暴飲暴食。

     

    詩詞

    小雪

    ·戴叔倫

    花雪隨風不厭看,

    更多還肯失林巒。

    愁人正在書窗下,

    一片飛來一片寒。

     

    1763963909140898.png

     

    夜泊荊溪

    ·陳羽

    小雪已晴蘆葉暗,

    長波乍急鶴聲嘶。

    孤舟一夜宿流水,

    眼看山頭月落溪。

     

    冬深漸覺寒侵骨

    雪至方知歲入冬

     


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